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Gemeinde Konzell - Urlaubsort im Bayerischen Wald  |  E-Mail: gemeinde@konzell.de  |  Online: http://www.konzell.de

Konzeller Veranstaltungskalender

"Grüne Suppe"


Termin: 12.04.2017 19:30 Uhr
Kategorie: Verschiedenes
Beschreibung:

Angeboten wird diese am Mittwoch, 12.04.2017 um 19.30 Uhr im Feuerwehrhaus Kasparzell. Eingeladen sind alle, die an diesem Brauch interessiert sind und sich in gemütlicher Runde auf die Osterfeiertage einstimmen wollen.

 

Mit der "Grünen Suppe" wurde früher der Einzug des Frühlings gefeiert. Nach einem langen, kahlen Winter sprossen nun überall die ersten grünen Spitzen hervor. Dieses erste Grün enthält die ganze Kraft der einschießenden Säfte. In der damaligen Zeit, wo frisches Grün im Winter rar war, wurde der aus neun Kräutern bereiteten Suppe eine große reinigende Heilkraft zugeschrieben. Heute weiß man, dass gerade im Wildgemüse besonders viele Mineralien und Vitamine enthalten sind. Da kann kein Salatkopf aus dem Treibhaus mithalten.

 

Besonders schmackhaft sind die jungen Triebe von Brennessel, Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen, Löwenzahn, Wegerich, Sauerampfer, Bärlauch und Taubnessel. Da heißt es dann „Ach, du grüne Neune!".

 

An alle die neugierig geworden sind, ergeht herzliche Einladung.

Ort: Feuerwehrhaus Kasparzell
Veranstalter: Landfrauen Konzell/Gossersdorf

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